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Rinderfilet in 5 Minuten aus der Pfanne: Dünne Streifen, hohe Hitze – und ein kleiner Flambier-Trick

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Chrust wie aus der Konditorei: Ein kleiner Teig-Trick und der richtige Moment im Fett

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Dreiecks-Fladen mit Kefir aus der Pfanne: Der kleine Handgriff, der sie besonders zart macht

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Haselnuss-Schokocreme selbst gemacht: Rezept und Tricks für streichzarte Konsistenz

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Puschnülkis vom Blech: So gelingt der Hefeteig ganz entspannt – mit Rosinen und Zuckerkruste

Apr 12

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Schmand-Pfannenküchlein ohne Hefe: Der kleine Natron-Trick, der den Teig so fluffig macht

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Zebra-Quarkkuchen ohne Mehl und Zucker: Das einfache Muster – und der kleine Kühl-Trick

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Löslicher Kaffee war gestern: Wie die Cezve zu Hause diese feine Schaumkrone zaubert

Apr 12